食堂メニュー【Menu】

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名物 岩魚の塩焼

頭から骨まで丸ごと食べられる 美味しさ

小屋の前を流れる清流から焼く直前に生簀から救った岩魚を串に刺し、 薪の火でじっくりと時間をかけて、一本一本丁寧に焼いております。

＜食堂定番メニュー＞

・岩魚の塩焼き(単品) ￥1500

・岩魚の塩焼き定食 ￥2300

一番人気のメニュー　ご飯／味噌汁／お漬物／小鉢が付きます

【温かいお蕎麦】

・嘉門次そば ￥1600

岩魚の甘露煮が乗った温かいお蕎麦。

甘露煮も柔らかく煮てありますので丸ごと食べられます。

・とろろ蕎麦( 温)￥1200

・山菜そば ￥1000

【冷たいお蕎麦】

・(夏季限定)とろろ付きざるそば ￥1300

・(夏季限定)ざるそば ￥1100

【岩魚のアラカルト】

・岩魚の骨酒(360ml) ￥2500

３日ほど囲炉裏の煙で燻した岩魚に燗した清酒・嘉門次を注ぎます。

すっきりとした清酒に滲みわたる岩魚の深い風味をお楽しみ下さい。

・岩魚の燻製 ￥1500

【サイドメニュー】

・おでん ￥800

【地酒嘉門次 180ml〜720ml】

・四合瓶(常温) 720ml ￥3000 ※持ち帰り可

・熱燗2合(徳利) 360ml ￥1600

・ひや酒1合(常温) ￥800

【ビール各種】

・缶ビール各種 350ml ￥450

・ノンアルコールビール 350ml ￥400

【ソフトドリンク&アイスクリーム】

・コーヒー(hot/ice) ￥600

・長野りんご100%(山形産完熟フジ) ￥700

・ハーゲンダッツアイスクリーム ￥500